【20170725】食尚寿司 厨艺体验——石板滩镇光明社区第二期“社区雏鹰”公益活动

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【20170725】食尚寿司 厨艺体验——石板滩镇光明社区第二期“社区雏鹰”公益活动

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-07-26 * 浏览 : 4

2017年7月25日上午,由石板滩镇光明社区居委会主办,新都区金东公益服务中心承办的“食尚寿司, 厨艺体验”第二期“社区雏鹰”公益活动在光明社区日间照料中心顺利开展。本次活动主要是让青少年切实走进生活,由简入难,体验做菜的苦与乐,品尝成功的喜悦,培养他们自我服务和家务劳动的意识及能力,增强学生团结合作的观念。



在前期准备环节中,社工将黄瓜、火腿肠等寿司制作材料切成丝状,以便能够更好地融入到寿司中。


准备完材料后,社工便带领大家正式开始了他们的体验之旅。社工为大家演示做寿司的方法和流程,并将用于制作寿司的竹木、模具,各种食材,如海苔、米饭、肉松、火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等量分给每个小朋友,让他们自主发挥想象力,亲手制作属于自己的寿司大餐。有的小朋友太过心急,还没等老师讲明如何制作寿司,便迫不及待地动起手来,却不想包出许多“四不像”来。小朋友们根据自己的喜好做出了好几种不同口味的寿司,相互之间一起交流分享,充满了自豪感,甚至有些小朋友舍不得吃掉自己辛勤的劳动果实,准备带回家与家人一起分享。


这次活动,不仅锻炼了青少年们的动手能力与思维能力,让他们学习了一些生活小技能,在劳动中体会到了快乐,更让他们在活动中学会了分享与感恩。



               金东公益石板滩分中心光明社区社工站 包勇
                           二〇一七年七月二十五日