【20200729】美味蛋挞——石板滩街道青少年暑期活动

酥香的蛋挞，甜蜜的味道……是一场幸福与甜蜜的盛宴。2020年7月29日，由石板滩街道兴城村（原马家村）村民委员会、新时代文明实践站联合金东社会工作服务中心关工委，在村委会议室开展了“社区雏鹰”之美味蛋挞活动。

活动开展前，社工提前准备食材和工具，鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞底、烤箱等。此外，正处特殊时期，开始前社工对参加活动的小朋友进行登记和体温测量。活动开始后，社工一边为大家演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示完以后，在社工的协助下，孩子们过滤蛋清、倒入牛奶和白糖、搅拌蛋液、把蛋液倒入蛋挞皮里，一个、两个、三个、黄澄澄的蛋挞完成了。社工将做好的蛋挞放进烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。蛋挞出炉时，房间里弥漫着香甜的味道，孩子们脸上也洋溢着自豪的笑容。吃着自己制作的蛋挞，大家纷纷表示，这是他们吃过最美味的蛋挞了，回家后也要给爸爸妈妈分享他们的美味蛋挞。

本次活动的开展，不仅积极有效地促进了孩子们动手的能力和实践能力，更给了孩子们一次不同寻常的体验。

石板滩街道兴城村社工站 杨翠

二〇二零年七月二十九日