【20210310】“爱成都，迎大运” 毗河社区首届厨艺争霸赛

为了增强社区凝聚力和亲和力，架起邻里沟通的桥梁。2021年3月10日，由桂湖街道毗河社区党总支、桂湖街道毗河社区居民委员会、毗河社区老年协会主办的“爱成都，迎大运”厨艺争霸赛在辖区内顺利开展。

活动现场热闹非凡，男女老少欢声笑语聚一堂，本次活动一共分为6个小组。18道美味佳肴包括毛血旺、可乐鸡翅、糖醋排骨、豆瓣鱼、香辣三角枫、仔姜鸭、各类炒菜、各类特色凉拌菜等菜品，涵盖烹、蒸、煮等多种烹调方法。在品尝环节，评委们和居民们一起品尝美味菜肴，交流美食心得，居民们纷纷表示今天的菜太美味了！让全场评委和居民们连连称赞的莫过于这道菜---糖醋排骨，不仅做了精致的雕花、摆盘，排骨也是色香味俱全，居民们纷纷围观，想要学习大厨的技术！这道菜也获得了所有评委的满分！现场也有小朋友跟着爷爷奶奶来品尝美食，好不热闹！不少居民告诉我们，参加厨艺赛不仅能促进彼此交流、增进感情，还能学习烹饪技法，可谓一举两得。最终，通过评委们、居民们亲自品尝，评选出一、二、三等奖，并为参赛选手们颁发了奖品，活动现场洋溢着一片片欢声笑语。

民以食为天，社区内蕴藏着众多厨艺高手，本次大赛通过厨艺争霸赛的形式，让居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭，得到了居民的欢迎和一致好评。

毗河社工站 林雪

                             二〇二一年三月十日