【20220519】“爱”在毗河，“味”你而来——毗河社区巧手厨艺大赛

为给社区厨艺爱好者提供展示机会，5月19日上午，桂湖街道毗河社区居委会在辖区内举办了一场热热闹闹的“爱”在毗河，“味”你而来巧手厨艺大赛。

活动开始前，社工们早早就到市场细心挑选新鲜的小龙虾、三角锋、蛙、花鲢等，并处理好买来的食材。在主持人讲解完本次活动规则及流程后，参赛者按抽签的顺序开始了菜品烹饪。大家各显身手，煎、炸、炒、凉拌……香味诱人的冷吃兔、肥而不腻的回锅肉、口感鲜嫩的三角锋，一道道菜品令人应接不暇。经过激烈的角逐，一份份摆盘别致、色香味俱全的精美家常使得整个厨艺美食大比拼活动更加精彩纷呈，令人垂涎欲滴。围观居民驻足参赛人员身边，不断的询问美食的制作工序。他们也纷纷拿出手机不停地拍各式美味，以作留念。随后，评委们对菜品一一进行了品尝并进行投票，居民刘维群制作的蒜香小龙虾、居民吴梦娇制作的蒜香排骨、居民刘秀凉拌的红油鸡块获得了大家的一致好评。获得本次美食达人的荣誉称号及比赛一等奖，其余参赛人员也获得了相应奖品。活动最后，社工邀请居民一起品尝美食，活动在和谐、欢乐的氛围中圆满结束。

此次活动以厨会友、以食为乐，大家一边交流做菜经验，一边分享比赛心得，整个厨艺比拼现场欢笑声、祝福声交织在一起，洋溢着浓浓的温馨气氛。社区居民高兴地说，这样一场“厨艺比拼”，不仅能促进邻居间彼此交流、增进感情，还能学习烹饪技法，把一个个温馨的小家汇聚和睦的大家庭。