【20180823】浓浓的饼香 别样的团圆 ——关爱失独家庭手工小组

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【20180823】浓浓的饼香 别样的团圆 ——关爱失独家庭手工小组

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-08-24 * 浏览 : 23

2018年8月23日,由中央财政支持,新都区民政局和新都区卫计局指导,新都区军屯镇人民政府主办,新都区金东公益服务中心承办的“关爱失独家庭,共享幸福银龄”第九节手工小组活动在新都区莲栖素餐厅开展。来自军屯镇失独家庭的9位叔叔阿姨,金东公益服务中心的社工参加了本次活动。



下午两点,手工小组成员准时到达莲栖素餐厅,一进大厅,大家就被古色古香充满中国风的装饰吸引了,大家纷纷拿出相机拍照合影,就连桌面上准备好的茶歇也是清新雅致,美到不忍破坏。



素餐厅的老师给大家准备了做月饼的食材,也给大家讲解了月饼的历史由来,还讲解了月饼制作的细节步骤,只见老师揉面、做剂子、装馅料、入模具、脱模,一系列动作一气呵成。小组成员们看得非常认真,轮到自己动手的时候也是有模有样,循序渐进,肖叔叔说咱们可是月饼之乡食品之乡来的人,肯定要做得更好,有好几个阿姨以前还在月饼厂工作过,很多道理是相通的。30克皮20克馅,一揉一捏一塞一扣,不一会儿,大家就陆陆续续地做好了月饼,罗阿姨和陈阿姨开始比较自己做的月饼,肖叔叔和周叔叔也完成了月饼,小小的月饼在他们大大的手里显得格外的精致。等到大家做好了月饼,老师将月饼放入烤箱,大家喝着茶,吃着茶歇,听着大厅里悠悠的琴声,闻着烤箱里慢慢溢出来的月饼香,这样的夏日,这样的下午,这样的中秋前夕,特别诗情画意,特别情深意长。



不一会儿,老师端出了刚出炉的冒着香气的月饼,大家迫不及待的开始品尝月饼,还有阿姨一眼就认出了自己做的月饼,“真香啊,自己动手做的东西就是特别香,以后回家我也可以做月饼了。”周叔叔不禁说到。活动过后,大家还收获了月饼的礼盒装,看着自己做的月饼装入这么精致的盒子,大家倍感骄傲。



在中秋来临之前,开展这次手工活动,让大家以小组为家,做着美美的月饼,闻着浓浓的饼香,享受中秋前这别样的团圆。


军屯镇社工站     黄林娟